礼子も結子も、とても良い名前には違いなく、どちらも常識的で読めて書ける。響きも綺麗で可愛い。
親世代など、社会的に見ても他者から信頼や好感を抱かれる名前と思います。古すぎる、渋すぎる、という印象もないです。

懸念点があるとしたら、本人が気に入るかどうか。
そこのみ、と思います。

私は30代ですが、〇子の名前が嫌だと漏らしてる同級生の友人たちがいた世代なので、子供本人が気に入ってくれるか…というところかと思います。

礼子…礼の意味はとても良いものですが、子との組み合わせの相乗効果で真面目すぎる、堅苦さを感じさせてしまうかと思います。例えば、礼花(れいか)や、礼奈(れいな)だと、柔らかさや華やかさが加わって、令和の子でも馴染むバランスの良さが取れると思います。

結子…結は人気の漢字なので、礼子に比べると、結子の方が同級生の中でも馴染見やすいかと思います。ただ、私の周りのママ友にユウコさんがかなり多いです。(5人ほどユウコさんがいます…)。親世代にとても多い名前なんじゃないかと思います。なので読みは、ユイコちゃんの方が良いんじゃないかと思います。

子が付く名前で人気なのは、リコ(莉子、璃子など)など、響き2音の〇子ちゃんだと思います。

私には小学生の子供がいますが、子供のお友達で3音で可愛いなと思ったお名前は、メイコ、リンコ、ヒナコ、ミヤコ、ナナコ、ちゃんたちがいまして、可愛いなぁと感じてます。