おとちゃん、古風で可愛いですね
漢字は考えると読めますが、すぐに出てこない感じです
特に桜音の方は、いろいろ読み方を考えてしまいそうなので、桜采ちゃんの方が良いかなーと思いました
多少の読みにくさはOKであれば、両方可愛いと思います

音、桜都、央都は読みやすいと思いました
織音は読みにくいけど可愛いと思います